Le stock : votre argent immobilisé
Chaque produit sur vos étagères représente de l'argent. De l'argent qui dort au lieu de travailler pour vous.
Une gestion de stock efficace vise un équilibre : assez de stock pour ne jamais manquer, mais pas trop pour ne pas immobiliser de capital inutilement.
Les problèmes d'une mauvaise gestion de stock
- Clients déçus qui partent chez le concurrent
- Ventes perdues définitivement
- Image de marque dégradée
Les ruptures
- Capital immobilisé
- Risque de péremption
- Coût de stockage
Les surstocks
- Vol potentiel
- Erreurs de comptage
- Gaspillage non tracé
Les écarts non expliqués
Les principes d'une gestion efficace
1. Connaître votre stock en temps réel
Chaque entrée, chaque sortie doit être enregistrée. Pas demain, pas en fin de journée : en temps réel.
2. Définir des seuils d'alerte
Pour chaque produit :
3. Faire des inventaires réguliers
Même avec un système informatisé, l'inventaire physique reste nécessaire pour valider les données et identifier les écarts.
4. Analyser les rotations
Identifiez :
La technologie au service du stock
Un logiciel de gestion de stock intégré à votre caisse permet :
- Mise à jour automatique à chaque vente
- Alertes sur les niveaux critiques
- Historique des mouvements
- Analyse des rotations
- Calcul du stock théorique
Par où commencer
- Faites un inventaire complet (le point de départ)
- Entrez tous vos produits dans le système
- Définissez les seuils pour chaque catégorie
- Formez votre équipe aux bonnes pratiques
- Analysez les écarts régulièrement
Besoin d'aide ?
La mise en place d'une gestion de stock efficace peut sembler complexe. Nous vous accompagnons étape par étape.