Pourquoi un tableau de bord change tout
Imaginez : chaque matin, avant même d'arriver à votre établissement, vous savez exactement comment s'est passée la veille. Pas d'approximation, pas de surprise. Des données fiables à portée de main.
C'est ce que permet un vrai tableau de bord propriétaire.
Les 5 indicateurs essentiels
1. Le chiffre d'affaires en temps réel
Pourquoi c'est important :
Savoir où vous en êtes par rapport à vos objectifs, à la même période le mois dernier, la semaine dernière.
Ce qu'il faut regarder :
2. Le panier moyen
Pourquoi c'est important :
Un panier moyen qui baisse peut signaler un problème de pricing, de service ou de qualité.
Ce qu'il faut regarder :
3. Les produits les plus/moins vendus
Pourquoi c'est important :
Pour optimiser votre offre, votre stock et votre marge.
Ce qu'il faut regarder :
4. Les anomalies de caisse
Pourquoi c'est important :
Détecter les problèmes avant qu'ils ne deviennent des habitudes.
Ce qu'il faut regarder :
5. L'état du stock
Pourquoi c'est important :
Éviter les ruptures et le surstockage.
Ce qu'il faut regarder :
Comment utiliser ces données
Le rituel du matin (5 minutes)
- Ouvrez votre tableau de bord
- Vérifiez le CA de la veille vs objectif
- Regardez les alertes éventuelles
- Notez les actions à prendre
L'analyse hebdomadaire (30 minutes)
- Comparez la semaine à la précédente
- Identifiez les tendances
- Analysez les performances par produit
- Ajustez si nécessaire
Ce que vous ne devriez jamais faire
❌ Attendre la fin du mois pour regarder vos chiffres
❌ Vous fier uniquement au ressenti
❌ Ignorer les petits écarts (ils s'accumulent)
❌ Ne pas agir sur les données
Accédez à votre tableau de bord partout
Avec un système de contrôle moderne, votre tableau de bord est accessible :
Vous n'avez plus besoin d'être physiquement présent pour savoir ce qui se passe.